Bolo de Yogurte (receita da D. Custódia)

 

4 ovos

2 yogurtes (de ananás)

4 gemas

3 copos de yogurte de açucar

1 copo de yogurte de óleo

3,5 copos de farinha com fermento

 

Misturam-se as gemas com os yogurtes, Junta-se o açucar e bate-se bem.Junta-se o óleo e depois a farinha. Por fim as claras em castelo.

Coloca-se em forma untada de margarina e farinha.

 

Vai 30 a 40 min ao forno quente a 180ºC